今日のコネチは今年二度目の本格的な雪。
午後から晴れましたが、息子の学校は休みになり暇な一日。
Bisquick から新しく出たスコーンミックスで..
チョコアップルスコーンを作ってみました。
こちらのパンケーキミックスはイマイチなのであまり期待はしてませんでしたが...
なんと、思いのほか美味しかった!
外はサクサク、中はふわふわで甘さも控えめ。(^O^)
作り方はとっても簡単。
りんご小1個をスライスして砂糖をまぶしレンジで2分半ほどチンし冷ましておく。
Bisquickミックスとカップ2分の1の水を混ぜる
その中にりんごとセミスイートチョコレートチップを適当に入れる。
ベーキングシートにスプレーオイルを塗って450F度のオーブンで8〜10分くらい焼く。
以上です。(⌒▽⌒)