Bisquikでスコーン作り

今日のコネチは今年二度目の本格的な雪。

午後から晴れましたが、息子の学校は休みになり暇な一日。

Bisquick から新しく出たスコーンミックスで..

チョコアップルスコーンを作ってみました。

こちらのパンケーキミックスはイマイチなのであまり期待はしてませんでしたが...

なんと、思いのほか美味しかった！

外はサクサク、中はふわふわで甘さも控えめ。(^O^)

作り方はとっても簡単。

りんご小1個をスライスして砂糖をまぶしレンジで2分半ほどチンし冷ましておく。

Bisquickミックスとカップ２分の1の水を混ぜる

その中にりんごとセミスイートチョコレートチップを適当に入れる。

ベーキングシートにスプレーオイルを塗って450F度のオーブンで8〜10分くらい焼く。

以上です。(⌒▽⌒)